Aktualności

Tradycją stało się już, że Noc Świętojańską włocławianie spędzają w Parku im. H. Sienkiewicza z Zespołem Pieśni i Tańca Kujawy. Dla mieszkańców naszego miasta odbędą się również warsztaty z robienia wianków, które zostaną puszczone na wodę wspólnie z Zespołem Kujawy podczas wieczornego widowiska. W tym roku dodatkowo czeka nas szereg atrakcji związanych z przyjazdem grupy rekonstrukcji historycznej Osada Krajeńska.

„ Osada Krajeńska” to grupa zajmująca się od kilkunastu lat odtwarzaniem kultury z IX i X wieku.
Poprzez swoje pokazy i warsztaty przybliżą nam życie dawnych Słowian, m.in. wędzenie i suszenie ryb w drewnianych wędzarniach, a także pokaz rzemiosła związanego z połowem ryb (ościenie, sieci). Będzie to żywa lekcja historii, w której widz sam może uczestniczyć i poznawać życie ludzi z początków państwa polskiego. Zobaczymy m.in.: budowę paleniska, na którym w trakcie pokazu gotowana będzie strawa (różnego rodzaju kasze, soczewica w glinianych garnkach z okresu wczesnego średniowiecza) , degustacja, rozpalanie ognia za pomocą hubki i krzesiwka połączone z historią na temat rozpalania i przechowywania ognia, pieczenie podpłomyków i wspólna zabawa w pozyskiwaniu mąki przy użyciu kamiennych żaren, ugniatanie ciasta, degustacja podpłomyków z miodem i powidłami, przygotowanie ryb do wędzenia – solanka, suszenie ryb, wędzenie ryb w drewnianej wędzarni – degustacja wraz z omówieniem dawnych technik wędzenia, pieczenie chleba na zakwasie owiniętego w liście chrzanu, w ognisku pod glinianym kloszem, zabawy dla dzieci : łowienie ryb, rzucanie ościeniami, praca w warsztacie rybaka, wykonywanie ościeni wraz z omówieniem technik połowu ryb. Pokaz wykonywania lnianych sieci (nauka wykonywania sieci dla chętnych).
Festyn historyczny rozpocznie się o godz. 17,00 (widowisko o godz. 20,30).
Czas i miejsce: 23 czerwca, Park im. Henryka Sienkiewicza we Włocławku